ヴィーガンとは

Bar BoTaNiCaL

03-6679-6116

〒160-0007 東京都新宿区荒木町16 エスペロビル103

18:00〜03:00

ヴィーガンとは

ヴィーガンとは

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「ヴィーガン」とは、「ベジタリアン」の進化形です。

それは「ベジタリアン」より更に、

命あるものを傷付けないことを誓った存在です。

「ベジタリアン」はどちらかというとヘルシー志向から

菜食を主にしている人のことを言いますが、

「ヴィーガン」は動物愛護の立場から、

動物の命を奪うことで得た全ての素材・食材を

拒否することをテーゼとした人のことです。

ですから卵、牛乳、ゼラチンと言った動物性の食材を召さないのはもちろん、

毛皮などの素材も身に着けることはないのです。

当店ではそんな「ヴィーガン」の方にもご満足頂ける

肉はもちろん、乳製品も使わない料理を提供しています。

お問い合わせはコチラ

東京都新宿区荒木町16 エスペロビル103

03-6679-6116

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